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狂吃荔枝如何能不上火?秘诀在这里!

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     狂吃荔枝如何能不上火?秘诀在这里!

每日壹菜

又到了荔枝上市的时节,很多人对它是又爱又恨,爱它甘甜美味,恨它总能让你的口腔爆发一个又一个小火山,下面就从挑选—>吃—>防上火,一个一个来破吧!

【关于荔枝的挑选】

要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那种,一般核都很大!不仅要表面红润,而且捏起来要饱满有弹性。还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,一般说来核是比较小的,如果可以感觉按到硬物,一般是大核。

【关于剥荔枝的巧门】

今天XX跟我抱怨说拨荔枝拨得满手都是汁,而且荔枝屁股上有个小塞子也很难去掉。然后我稍微震惊了一下,原来有人不会吃荔枝啊!!

——荔枝的中间有一条缝,只要沿着那个方向轻轻一捏,壳就会自动裂开了啊,还不明白的看下面的图哈~不知道大家是怎么吃荔枝的呢…

【关于吃荔枝不上火的方法】

1、把荔枝连皮浸入淡盐水中浸泡半个小时,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,味道还是蛮香而且能增加食欲。

2、吃荔枝上火喝绿豆汤,绿豆汤不但夏天时可以用来解暑,还可用来解毒,绿豆汤想要解毒和降火效果更好的话就不要放糖,不要把绿豆仁煮破,看到绿豆的汤水是墨绿的就不要再煮了,放凉之后直接饮用。

3、吃过荔枝之后可喝些苦瓜骨头汤之类的,制作方法也容易,骨头洗净之后放入瓦煲里再放水没过骨头,大火烧开放入苦瓜,肉烂时加盐调味。感觉有点单调的朋友也可以在放入骨头的同时放点黄豆、玉米之类的。

4、限制每次吃荔枝的量,以不影响正常的饮食为好,降低肝脏转化果糖的负担,在吃荔枝的同时,要吃一些面包、饼干等淀粉类食物,这样能保证血液中的血糖浓度,避免上火。

备注:另外阴虚火旺的人最好少吃,正在长青春痘、生疮、伤风感冒,或有急性炎症的,就不宜吃荔枝,吃了会加重病症,特别是儿童。

——信息来源网络

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